咽喉炎是咽部和喉部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症。一般来说，可以分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎。急性咽喉炎起病较急，初起时咽部干燥、灼热。继有疼痛，吞咽唾液时咽痛往往比进食时更为明显。慢性咽喉炎多因急性咽喉炎治疗不彻底而反复发作转化而成的，病程较长，症状顽固而不易治愈，主要病变多发生于中年人。
 

      医院（医院）耳鼻喉科文医生指出，注意饮食对咽喉炎的治愈非常重要。那么，在患咽喉炎的时候吃什么好呢？
     1、多摄入富含B族维生素的食物利用咽喉炎。如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
     2、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，可怎样治疗咽喉炎平时吃什么好：身体较胖的孩子生长快，或多或少都会出现缺钙的情况，临床统计，缺钙的孩子更容易患上急性咽炎。在接受后，张同学的急性咽炎已经彻底治好。专家提醒：刚做完手术后一天内不要大声说话，并且要保持口腔卫生。儿童患上急性咽炎后，病情发展通常比较快，不及时治疗甚至可完全失音，喉部疼痛和全身不适，个别患者可有发烧、畏寒等症状。其他症状为咳嗽、多痰、咽喉部干燥、刺痒、异物感。喉部肿胀严重者，也可出现吸气性呼吸困难。所以，患了急性咽炎的儿童要尽快到医院接受检查、治疗，以免耽误病情，给儿童的健康带来更大危害。有不少鼻炎患者，症状一出现，就急忙寻找简单治疗方式，什么药治疗鼻炎好用什么药；什么鼻炎治疗仪治疗好就买，但是，治咽喉炎。以下两例供参考：西瓜皮茶：取西瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之。绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。
     3、含生大蒜治咽喉炎：患慢性咽喉炎，试用口含生大蒜头，坚持数月，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。此法对牙痛、声音嘶哑等口腔毛病也有效果。
     4、核桃治咽喉炎：取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。
     5、吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
     6、适当多吃梨、生萝卜、话梅等水果、干果，以增强咽喉的保养作用。

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