耳炎医网 经常吃蔬菜的那部分营养比较多
医网摘要::一般来说,食物的不同部分营养不同,蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类,此外还有花类和瓜类蔬菜。和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质,但同时含草酸,会妨碍食物中钙、铁吸收,所以烹调前,应在沸一般来说,食物的不同部分营养不同,蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类,此外还有花类和瓜类蔬菜。和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质,但同时含草酸,会妨碍食物中钙、铁吸收,所以烹调前,应在沸水中略焯。很多,胡...
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洗牙好吗
我去年洗过牙之后,火气重的时候,牙齿不象在自已嘴里,跟全体都市掉下来一样,吃酸的也不行,为何会如许.
大夫答复,只能参考:
这是牙齿过敏
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妇孺皆知,龋齿(即龋齿)和牙周病(常表现为刷牙出血、牙齿松动脱落等)是困扰人类最重要的两种口腔疾病,二者都重要是因为牙斑菌所致。
因为许些人没有养成良好的口腔卫生习惯,迟早不刷牙或不按正确的办法刷牙,口内的食品残渣与口内的固有菌群会联合在一块儿,在牙齿外貌形成牙菌斑。如果再不及时干净,牙菌斑就会与人唾液中的钙磷离子联合钙化成牙石,二者是大部份牙痛、口臭、牙龈出血、牙齿松动脱落等的祸首祸首。对付已经形成的牙菌斑和牙石,刷牙是无能为力的。而牙周洁治(即人们常说得洗牙)最重要的目的就是去除附着在牙齿与牙龈交界处的牙菌斑、牙石和沉积在牙齿外貌的色素,以去除局部致病因素,使牙龈的毁伤休止生长,恢复到相对康健的状况。
洗牙,不光可以维护口腔卫生,还可以去除牙齿外貌的污物,使牙齿恢复自然颜色。但有一点必要阐明的是,洗牙与漂白差别,它不能去除牙齿外部的色素,不是真正意思上使牙齿变白。
究竟上,洗牙时使用的超声洁治的变乱头本身并无任何切削成果,它是超声波的高频振动来击碎牙石,且大夫操作时要不绝挪动变乱头,也没有加压,只是微微接触牙石,如许是不会毁伤牙齿的。但若操作不当,如加压或在牙面上停留时间过久,会在牙面上留下微小划痕,一般在显微镜下可见眇小的粗糙面,这种划痕可通过抛光来补充。
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一般来说,食物的不同部分营养不同,蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类,此外还有花类和瓜类蔬菜。
茎叶型蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质,但同时含草酸,会妨碍食物中钙、铁吸收,所以烹调前,应在沸水中略焯。
块根类蔬菜
有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,土豆、芋头含淀粉多,热量高,其他营养较少。块根类蔬菜共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条,放置1~2天后,其粗纤维可增加3倍左右。所以萝卜类食物要现切现吃,不宜切后贮存。
果实类蔬菜
有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外,最好生吃,以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角,包括扁豆、豌豆、毛豆等,蛋白质含量较高,氨基酸的成分多于谷物,其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中胡萝卜素和维生素C较丰富。
同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,如大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多。葱白部分维生素a、维生素B1及维生素C的含量不及葱绿部分的一半。同一株芹菜,深绿色芹菜叶要比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素a和维生素C。还有小白菜,其菜叶比菜茎部分的营养含量高。
医院耳鼻喉中心表示由于人体需要“全方位”营养,单纯吃任何一种蔬菜都不可能达到这一要求,所以只有合理、巧妙搭配,坚持多品种、多颜色才能确保营养均衡。
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