过敏性鼻炎与中医的鼻鼽（音“求”）相似。主要是因为肺气虚弱、卫表不固，风寒之邪乘虚而入，使肺失清肃、津液停聚鼻窍而致。而且也与先天不足、后天失养相关，脾、肾虚损可导致肺虚，免疫功能下降，再加上致敏原的刺激、情志不遂，因而产生此病。

药膳食疗可以帮助患者调整体质，补益虚损，改善症状，防止诱发。根据症型可以分别食用下列药膳。

肺脾气虚型

表现为鼻腔酸胀而痒，鼻甲黏膜苍白或淡白色，喷嚏连作，早起更甚。鼻塞流清涕，时发时止，伴有乏力气短，胃纳不香，面色 白，或有自汗，舌淡苔薄白，脉虚弱。宜食用益气固表类的药膳。

玉屏鸡

【原料】 黄芪60克，白术20克，防风20克，家鸡一只(约1000克)。

【制法】将鸡宰杀去毛及内脏，再将以上三味中药纳入鸡腹中，以文火炖至熟烂，调味，食鸡肉并喝汤。

【特点】本品中黄芪、白术、防风即为成方“玉屏风散”。黄芪补肺气，白术可健脾，培土生金，脾气旺则肺气足，防风外散风邪，内升清阳，可助芪、术二药。而家鸡甘、温，有补中益气作用，合而用之，可收益气固本之功。

山药枣泥糕

【原料】 山药100克，大枣10克，糯米粉250克。

【制法】将山药切块，大枣去核，放入锅内蒸软，枣去皮，将山药、枣肉捣成泥状待用。再将糯米粉加水和软面，放入蒸糕模型中，在中间加一层山药枣泥，共同蒸制成糕。

【特点】山药入肺、脾、肾三经，补一身之气，大枣甘、温，补中益气，糯米补气健脾为粮食中的首选。常食此糕，可起到补肺健脾固本作用。

肺肾阳虚型

表现为鼻黏膜下鼻甲晦暗，喷嚏频作，清涕不止，并伴有咽痒咳嗽。乏力胃纳欠佳，易腹怎样治疗过敏性鼻炎多发药膳治疗有法含片等，以减轻或解除症状；也可选用各种中成药，如万应胶囊、清咽利喉颗粒、一清胶囊、十味龙胆花颗粒。如果患慢性肥厚性咽炎，咽干、咽部异物感明显时，可采用分次激光、冷冻或电灼治疗。需要注意的是，慢性咽炎极易反复，症状常发生在疲劳、受凉、烟酒过度、进刺激性食物、气候突变及吸入寒冷空气后。这时病人咽干、咽痛较为剧烈，部分病人还有发热，检查常可见咽部黏膜急性充血、肿胀，血常规检查白细胞增高，中性粒细胞百分率增高。此时，可在医生指导下使用广谱抗生素治疗或根据药敏试验选用相应的抗生素治疗天，急性症状消失后马上停药。同时，病人需休息，多饮水及进食流汁饮食。文章标题：对治疗儿童链球菌咽炎和中耳炎抗生素的对照研究泻、腹胀，腰酸怕冷，夜尿频数，舌淡，脉沉迟。多为长期慢性消化道疾病体虚以致风寒内袭、肺肾阳虚。此类型以中老年人为多见，可常年发作，冬季加重，或春秋换季时发作。宜食用温肾助阳、祛寒的药膳。

生姜核桃茶

【原料】 生姜3克，核桃仁10克。

【制法】将生姜洗净切成片待用。核桃仁放入锅中加水500毫升，煮沸20分钟后，放入生姜片，再煮5分钟，即可饮用。

【特点】核桃仁甘、温，入肾、肺经，有补肾固精，温肺定喘作用;而生姜辛、温，可温肾而发散风寒，对于风寒内袭，冬季尤重的患者，可缓解症状。

加味山药饼

【原料】 山药250克，补骨脂30克，面粉250克，红糖适量。

【制法】将补骨脂炒后研末，山药去皮捣烂研成泥，与面粉加适量水及红糖和匀，烙成薄饼。

【特点】补骨脂辛苦、温，入肾、脾经，具有温脾补肾、固精作用，山药补肺健脾益肾，味甘性平，补而不燥，对于肾虚下元不固者尤佳，红糖暖胃，合而用之，可对肺肾阳虚的患者有一定效果。

除对症应用药膳外，平时还需选用补益固本的大枣、核桃、山药等食物，使机体不为外邪所侵袭。此外，在发作时还需适量选用辛温发散的食物，如葱、姜、香菜等以驱寒邪。同时要避免过食生冷、油腻、鱼虾以及已知能致敏的食物，防止诱发。日常生活中还要注意情绪稳定、生活规律，防寒保暖、远离过敏原等。

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